ファーム長日記
中部経済新聞に掲載されました
先日開催された、「クボタ・ミニ耕運機おためし体験」(ふるさと再生機構主催)の模様が
5月19日付中部経済新聞に掲載されました。

CBCラジオ・「小堀勝啓のごごイチ」に出演しました

CBCラジオの「小堀勝啓のごごイチ」に出演しました。
小雪の降る中、わざわざお越しいただきありがとうございました。
次回行なわれる、マルシェジャポンなごやのPRをさせていただきました。
小堀さんのフォローも上手で、うまくしゃべれました。
少々しゃべりすぎたかもしれません。
恵峰ホームニュースに掲載されました

恵峰ホームニュースに掲載されました。
大馬渡ファームは、農家と都会の人を結ぶ「農のエンタメ」
「自産自消」をバックアップします。
市民農園・大馬渡ファームにぜひ一度お越し下さい。
Kelly 6月号に掲載されました
東海地域の「農業体験」のできる農園が詳しく掲載されています。

2011年の幕開けです

旧年中はお世話になりました。
本年度もよろしくお願いいたします。
2011年1月2日 午前7時過ぎ。
大馬渡ファームにて撮影。
栄のど真ん中に大馬渡ファームが!

ハロウイーンかぼちゃ収穫
今年も丸々と実りました。
東海テレビ「スーパーサタデー」取材
東海テレビ「スーパーサタデー」取材です。
大馬渡ファームの魅力が伝われば幸いです。
農業で婚活!!
楽しいイベントです。
今回も 清須市 手ごねパン教室PAPUCO 鈴木あかね先生のプロデュースでした。
鈴木先生、ありがとうございます。
会話も盛り上がります。
名物!流しそうめん。 会話も忘れて満足。
薬味の「青シソ」をそうめんに入れます。
柏餅つくりに挑戦
ファームの恒例イベント・「柏餅つくり」です。
この地域では、旧暦の6月に作ることが習わしです。
柏葉を取ってから、うまく包めました。
柏餅(かしわもち)WIKIPEDIAより引用
柏餅(かしわもち)は、平たく丸めた上新粉の餅を二つに折り、間に餡をはさんでカシワ又はサルトリイバラの葉などで包んだ和菓子である[1]。 餡の種類は、つぶあん、こしあんのほか、みそあんがポピュラーである。
中部・九州など味噌餡が存在しない地域もある。また亜種として餅が蓬餅で作られたものも近年存在している。
5月5日の端午の節句の 供物として用いられる。カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄(家系が途切れない)」という縁起を かついだものとされる。
※元々は東日本の文化の中で育まれたものであり、柏餅が登場したのは徳川九代将軍家重~十代将軍家治のころ。参勤交代で全国に行き渡ったとされている。
柏餅にはこのような由来があるが、四国地方などの近畿圏以西では、カシワの木が自生しておらず、元々端午の節句にはちまきを用いるため、サルトリイバラ科(サンキライ)の葉を代用して作られることが多い。地方により名称が異な る場合もある。
お茶摘みイベント開催予告
今年もお茶摘みイベントを行います。
日時 5月29日(土)朝9時~14時 ・6月5日(土)朝9時~14時
参加費 500円
お弁当・お飲み物は各自ご用意ください
ご自身で摘んだお茶は加工し、お届けいたします。(加工費・郵送費は実費)
また、その他加工品などご相談に応じます。
ミニ耕運機お試しイベント報告
たくさんの方々にお越しいただきました。
お試し中の動画をYOU TUBEにアップしてみました!!
本日、無事終了いたしました。
岐阜で市民農園をお探しなら大馬渡ファームへ
マルシェ・ジャポン名古屋
5月8日(土)限定で参加しました。
ゴールデンウイーク明けもあってか、まずまずの入りでした。
告知した、タケノコはすぐに売り切れ!!
ありがとうございました。

◎マルシェジャポン・名古屋の様子(スターキャットTV)をご覧下さい。
タケノコほり・GWイベント特集
急こう配の斜面竹林があります。
今年は、春が遅く なかなか生えてきませんでした。
土の中での準備期間が長かったらしく、がっちりと太いものが多いです。
巨大たけのこ!!
里山に大きなたけのこが・・・。
斜面に生えていますので、結構グロテスクですが、
中まで美味しく、やわらかく食べられます。
これから3週間ほどが旬です。
マルシェ・ジャポン名古屋 5月8日(土)もちの木ひろば でお会いしましょう。
たけのこ・こしあぶら・山わさび・ふき・せり・たらのめ など。
ファームの山菜をお持ちします。
岐阜 恵那の市民農園 山菜とり 農業体験にぜひお越しください。
ミニ耕運機お試しイベント
最近話題のミニ耕運機。
今回はクボタさんのご厚意でイベントを行います。
素敵なプレゼントもありますよ。 東海クボタのウエブサイトはこちら
【日時】 5月15日(土)10時~ (雨天中止)
新型ミニ耕運機 「菜ビ」
カセットガス式ミニ耕運機「カチット」
をお試しできます。
少し広めの畑でもスイスイと作業ができます。
(チラシ)

ゴールデンウイークも。
いよいよゴールデンウイークも迫ってきましたね。
大馬渡ファームでは、2010年度区画を募集中です。
大自然の中で、一度体験すると、もう病みつきです。
ご家族で、なかよしグループで、会社の仲間達と、
体験イベントへぜひお越し下さい。

(昨年のイベント・どろんこ祭りの様子)
日時 2010年4月24日(土)~5月9日(日) 朝10時~
場所 大馬渡ファーム
持ち物 作業しやすい服装・お弁当・飲み物
参加費 3000円
イベント内容 山菜とり・どろんこ遊び・種まき・耕作作業など
お問い合わせ 大馬渡ファーム事務局 0573-47-2135
まだ満開!?
当ファームの桜は、まだ満開が続いています。
これも寒波の影響です。
2週間も桜を楽しめるとは。
その反面、野菜の値上がりのニュースも流れています。
生育の遅れ、1週間~2週間です。
農業は自然との闘いです。
ゴールデンウイーク 農業体験 岐阜 市民農園の大馬渡ファーム
ファーム近所の桜

新田の桜

ひよものしだれ桜
この週末が見ごろです。
間伐材で空き家改修
間伐材で空き家改修…移住希望者向け実験 恵那 |
| 2010年03月17日付 (岐阜新聞より) |
恵那市上矢作、串原両地区への移住希望者を対象に、間伐材を利用した空き家改修などの実証実験が、恵那市串原で行われている。28日には改修第1号の空き家が、移住希望者向けの体験館として生まれ変わる。 実証実験を行っているのは、同市のNPO法人「奥矢作森林塾」(大島光利理事長)と同市上矢作、串原両地区自治会の3者で構成する上矢作空き家活用推進協議会。実証実験は地域再生を目指す農林水産省の本年度採択事業で、両地区の空き家の実態調査と賃貸・売買のマッチングを図り、地域活性化と森林保全に役立てることを目的に、昨年6月から取り組んでいる。 同協議会によると、串原、上矢作地区には計約150軒の空き家があり、賃貸・売買には今のところ十数軒が応じているという。空き家改修の特長は、間伐材の利用のほか、ダムに貯まる流木で作った炭を床下の除湿材にしている点。 実態調査を経て昨年11月から毎月2回行っている改修作業には、県外からの移住希望者10人前後が毎回参加している。改修作業に併せて同協議会は、地元見学会や住民との交流会も開き、地元の風土や習慣の周知にも努めている。 空き家の改修は新年度も継続する方針で、大島理事長は「移住希望のニーズは多いが、これまでは地元との橋渡し役が不在だった。実証実験を足掛かりに自然と地域の循環を実現させたい」と今後を見据えている。 |
ぎふを耕せ!市民農園利用者募集特集
ニッポン移住・交流ナビに掲載されました。
県内に市民農園は100箇所以上あります。
そのうち、平成22年度の利用者を募集している農園をとりまとめました。
市民農園で、耕し、汗をかき、楽しい余暇を過ごしてみませんか?
お問い合わせは各農園開設者までお願いします。
募集中の市民農園リストはこちら▼
http://www.pref.gifu.lg.jp/pref/s11415/gtportal/noenhp/2010farm.pdf
春がきました。
いよいよ春の準備です。 日中の温度も20度の日もあります。
ふきのとうが芽をだしました。
渓流に自生する「天然わさび」。 春の野草。サラダにどうぞ。
PHOTO BY ごちそうさまネット 飯田様
田舎暮らし 岐阜 市民農園 大馬渡ファーム
中日新聞に掲載されました
姿を現わした、11の滝の周辺整備。
わたくしも近くを通りながら、すっかり存在を忘れていました。
この春のオススメスポットです。
岐阜県恵那市上矢作町町井沢地内地図⇒maps.google.co.jp/maps

井沢渓谷の滝
伐採したら滝だらけ、観光名所に 恵那・上矢作町井沢川
2010年3月1日 中日新聞 朝刊

恵那市南部の山間地で、ごく一部の住民しか知らない滝の周囲にある樹木が伐採され、約1.4キロの間で11もの滝群が姿を現した。このため住民有志は行楽客に「滝めぐり」を楽しんでもらおうと、看板の設置や遊歩道の整備に着手。「さまざまな滝、自然が生んだ造形美を堪能してほしい」と話している。
滝群があるのは、恵那市上矢作町漆原地区を流れる井沢川。国の緊急雇用創出事業で昨秋、地元の作業員が「不動の滝」周囲の樹木を伐採したところ、落差40メートルの滝の全容が姿を現したため、同所は一躍、観光名所になった。
その後、漆原地区の住民から「井沢には幾つもの滝がある」との声が寄せられ、こちらも伐採することを決定。作業員10人が2月の20日間、岩がせり出すV字谷で滝周囲の伐採作業などを行った。
この結果、1・4キロの間に落差数メートルの滝が11あることが分かり、一帯の名称を「井沢渓谷」と独自に命名。古老らに聞き取りなどを行うと、昔は水神さまが祭られていたことから「水神淵(ぶち)の滝」、江戸時代に租税を免除された家が近くにあったため「そうめん滝」-などと名付けられていたことも判明したという。
伐採作業に携わり、滝の看板立て作業などに励む恵那市観光協会上矢作支部副支部長の横光八州男さん(64)らによると、この滝群の存在を知っていたのは、滝近くに暮らす人だけ。横光さんは「いろんな表情を見せる滝を見に、ぜひ足を運んでいただければ」と呼び掛けている。
滝群は、国道257号沿いにある「喫茶らんらん」から、西へ県道を2キロ入った山間地にある。
中日新聞 2010年3月3日朝刊
「発見!地域のアクション」について
FOOD ACTION NIPPON の公式サイトに掲載されました。
食糧自給率向上に向け、皆様にアピールするためにお力になれるように、
協力していきます。
FOOD ACTOION NIPPON 公式サイト
http://syokuryo.jp/index.html
春はまだかな??
気温が10度を超えました。
岐阜・市民農園 農業体験 大馬渡ファーム
資金ゼロで農業を始めるには!?
経験・資金ゼロから農業を始めるにはどうするか
雑誌「プレジデント」2月15日号からの引用です。
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20100215-00000001-president-bus_all
写真を拡大する |
| おおむね農業所得で生計が成り立っているか? |
農業はラーメン屋や弁護士、職人と同じ自営業ですから、まずはお金がなければ始められません。さらに農機具も準備しなければならず、土地の確保も難しく、住宅も必要です。自己資金は、例えば1年分の生活費とランニングコストに充てる500万円プラス設備投資300万円として、最低でも計800万円が必要です。それ以下の資金で可能な選択肢となると、せいぜい露地栽培の野菜くらいしかありません。
農業で食えるようになるには3年かかるといわれますから、できれば2年間は自己資金でやっていけるように、2000万円くらいの準備が理想でしょう。簡単ではありませんよ。就農の理由が、今置かれている状況からの逃避であれば、農業の現場はもっとひどい事態を招くかもしれないことを予測しておくべきですね。農業は、逃避先としては不適切です。
だからといって、就農をそれほど恐れる必要もありません。就農して食えるようになった人は半分、という統計もあります。食っていけるという意味での成功率は、ほかの自営業に比べれば随分高いといえます。そもそも地域でできるものですから、その土地にしかない名産を作れば、そう多くのライバルがいるわけではありません。経験がなくても、やり方次第で充分に農業を始めることはできます。
また、従来は土地の確保がネックでしたが、それは今後、どんどん解消されていく可能性があります。昨年の新規就農者数6万人中、半分近くを占める60歳以上の人々の大半は趣味的農業です。70歳以上の就農者は、今後5年以上経てばずいぶん減っていくでしょうし、後継者も少ない。そのため、今後は広い耕地が余り始めます。すでに耕作放棄されて草ボウボウになった農地が問題になっています。だから、農業を目指す若者が「自分たちがやります」と言えば、やらせてくれる可能性は相当高くなるでしょう。過疎化で住宅の低価格化も進むし、安い中古農機具も出てくるかもしれません。
就農で誰もが抱くのは、そもそも自分に農作物が作れるかという不安です。だから、まず自分で実験してみるとよいでしょう。
ホームセンターでピーマンの苗1本とジュースなどのスチール缶4本くらいの土を買って作ってみれば、感触を掴めます。プロ農家はひと夏に1本の苗で10 キログラムのピーマンを収穫します。それを目安に、3キログラム以下はさらに修業が必要。6キログラム取れれば才能あり。9キログラムいければ即OK、と判断してください。ナス科の作物にはある程度のテクニックが必要ですから、これができれば他の作物も作れます。同じように栄養を独り占めさせた状態で米を作ってみても、指標にはなりません。
牛となると実験そのものができませんが(笑)、肉牛の場合、飼料や子牛の値段が高騰し、小売価格は下落しているので、今の時代に肉牛をやることはなかなか勧められませんね。
就農希望者にぜひ言っておきたいのが、机上の空論でもよいから、まず収支計画を立ててから専門の窓口に相談せよ、ということです。場所と作物と投資額を決め、自分なりの計画を立てます。それがなければ、相談される側もアドバイスしようがないからです。
私はシンクタンク退社後に農業を始めて約15年が経ちます。今は年平均60頭の肉牛を中心に大豆や麦も作っています。麦は、赤さび病などに気をつければ放っておいても育ちます。年収はジェットコースターみたいに上下しますが(笑)、麦は30ヘクタール程度の規模でやれば、年収1000万円に届く流通と市場が準備されています。そうした食品流通の動向もよく見て、何を手掛けるかをよく研究することです。いずれにせよ、農業には充分可能性がありますよ。
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農業経営
有坪民雄
1964年、兵庫県生まれ。船井総研を経て農業に従事。著書に『農業で儲けたいならこうしなさい!』。
藤野光太郎=構成
作田祥一=撮影
マルシェジャポンなごや・久屋大通公園へ
今回は場所を変えて、久屋大通公園の会場でした。

天気もよく、多くの来場者で賑わいました。

梅ジャム・トマトジャムに試食も人気!!

ちょうど、松坂屋の真正面。
多くの消費者のご意見もいただきました。
ラジオ取材の影響や、リピーターさんも多くなりました。
「アピオス」も大人気です。 お買い上げありがとうございます。
次回は、1月23日(土)24日(日)を予定しています。
marushe
謹賀新年!!
2010年明けましておめでとうございます。
大馬渡ファームは積雪の元旦を迎えました。
新年は「マルシェジャポンなごや」から始動します。
1月10日(日)・11日(祝)に出店予定です。
場所は久屋大通公園です。
好評のアピオス・サトイモや、上矢作名物「福ちゃん工房の漬け物」もご用意します。
前回のマルシェでも多くのご来場ありがとうございました。
15センチほど積もりました。
今年もよろしくお願いいたします!!
CBC取材風景
先日の取材風景です。
こんな田舎の取材もたまにはいいでしょう。
レポーターの野田英里さんです
いかがでしたか? 大馬渡ファームは? また来てください。
「マルシェ・ジャポンなごや」出店しました
マルシェ・ジャポンなごやへ出店しました。
今回は地元上矢作の「ふくちゃん工房」と共同で。

場所は名古屋・ノリタケの森です。
消費者の皆様との対面販売は今回初めてです。

閉店時間には、ほぼ完売です。

次回は12月23日(水・祝)に出店します。
お近くの方は、ぜひいらしてください。
「有機野菜を食す女子会」へ食材を
野菜にこだわる女子会に食材を提供しました。
大馬渡ファームの野菜たちが、プロのシェフの腕にかかると・・・・・。

(写真は「ラブ名古屋・社長ブログ」より転載)
プロデュースは「ラブ名古屋」主宰・野田さん、コーディネートは「ごちそうさまネット」飯田さん。
会場は、車道「LOKO」・(シェフ原田さん)です。
このようなチャンスをいただき、ありがとうございます。
ファームへの直接ご意見・ご感想もお待ちしています。 info@oobadofarm.com
女子会の感想は下記のブログで ↓ ↓
http://lovenagoya.jp/blog/kiji.php?blog_id=lovesky&kiji_cd=11835
http://lovenagoya.jp/blog/kiji.php?blog_id=noda&kiji_cd=11854
http://reshin.jugem.jp/?eid=68#sequel
食育支援。
最近よく聞く言葉に、「食育」という言葉があります。
自分が収穫した野菜に関心を持ち、好き嫌いをなくす。
野菜の名前を覚えることで、食べることに関心を深める。
そんな「食育」をサポートします。
大馬渡ファームは「食育支援」。
食に関心のある親御さん。
子どもたちを応援します。
幕張・アグリビジネス創出フェア2009へ
幕張のアグリビジネス・創出フェア2009に行きました。

イオン直営農場です。

セブンファームはJAとのコラボレーションです。 多くの訪問者で、ブースは大賑わい。
里山遊歩道
大馬渡ファームのもう一つの楽しみは、
一周 1時間ほどで周回できる、遊歩道です。
四季折々の状況を、肌で感じることができます。
オススメです。 匂いも音も感じてください。
その名を「人生遊歩道」です。
見上げると、きれいな紅葉の間から、晴れたきれいな空が見えます。
山あり、谷あり、頂上からは恵那山・茶臼山が見えます。 標高700メートル!
ここからは下り坂です。 油断をすると・・・・・・・。
転げ落ちます。 横には深い谷が。
その先には、本物の「イバラの道」が待っていました・・・。
そんな「人生遊歩道」をぜひ、一度お楽しみください。
あなたの人生をサポートする「大馬渡ファーム」
都会の喧騒を離れて、ゆっくりとした時間をご堪能下さい
市民農園|恵那「大馬渡ファーム」
LOHAS 自然体験 もどうぞ
大豆を天日で干します
昔ながらの「むしろ」の上で干します。
天気がいいと乾燥して「パチパチ」と音を立てて実がはじけます。
ふつうの大豆ではない「海苔豆(のりまめ)」と呼びます。
茹ででサラダにしてもおいしいです。
軒先の干し柿が・・・

「生ハムを秋に巻く」って何だと思いますか??

ヒントは・・・・・・

大馬渡ファームの軒先の干し柿が、大変身!!
おしゃれなバーの食材になりました。
味は「生ハムの塩味と、干し柿の甘みの二重奏」
シングルモルトと良く合います♪

バー「KOBANOSS」 オーナー小林さん
この10月末にオープンしました。
昭和区紅梅町3-5-4 サンシャイン御器所 3B
最寄駅:地下鉄御器所駅2番出口から徒歩3分。
オーナーの小林さんのように、定石にこだわらない、こだわりメニューが売りです。
小林さんの蔵書も自由に読めて。
思い思いの時間が過ぎていきます。
I wish you were here.
ヤーコンとアピオス(ほど芋)収穫!!
ヤーコンは、オリゴ糖たっぷりの「アンデス産」の健康食品。
キレイになりたい女性の味方・・なんですが、見た目がグロテスク?です。
生でスライスしても、梨のようでサクサク歯ごたえです。
ビフィズス菌など有用菌を増やす、整腸作用をあります。
大馬渡ファームで、農業体験の後は、おいしいヤーコンを食べて体の中から美しくなってはいかがでしょう?
どっさり重い!!
続いてアピオス(ほど芋)の登場です。
インディアンのスタミナ源で、栄養満点!!
落花生のように、ぞろぞろと出てきます。
大きさもちょうど落花生~栗 と同じくらいです。
見た目はジャガイモとよく似ていますが、
なんと、ジャガイモの カルシウム30倍、鉄分4倍、繊維5倍、タンパク質6倍、エネルギーは2.5倍
さらにビタミンEを含んで、ミネラルバランスもいい。
さあ、出てこい! アピオスくん
これは親芋(2年目)です。
こんな感じで、ゾロゾロ出てきます。
さっそく塩ゆでにしていただきます。 栗×ジャガイモ×落花生 の味。
ジャガバターならぬ「アピバター」や、ジャーマンポテトならぬ「ジャーマンアピオス」など
ほかにも、おいしい料理法があればメールにて教えてください。
日本のアンデス 標高650mで農業体験
女性にも優しい「プチ農業体験」をプロデュース 岐阜・恵那の「大馬渡ファーム」
ラブ名古屋主宰・野田社長がプチ農業体験!!
名古屋のクチコミ情報ポータルサイト
「ラブ名古屋」主宰の野田亜友弓さんがいらっしゃいました。
http://lovenagoya.jp/
マコモダケをゲットして、満足げ。
これからは、大馬渡ファーム直送野菜を共同企画しますので、お楽しみに。
今回の体験をブログにアップしていただきました。
http://lovenagoya.jp/blog/kiji.php?blog_id=noda&kiji_cd=10588
都会人の農業体験・週末農業なライフスタイルを提案します。
プチ農業体験・大馬渡ファーム
名古屋インターから80分で、感動体験ゾーンへ
前原国交相のダム48事業一時凍結方針
上矢作ダム(実施計画調査段階)も、全国の48事業に含まれています。

(日本経済新聞 2009年10月9日夕刊)

(日本経済新聞 2009年10月10日 朝刊)
慎重に審議して判断してほしいものです。
<中秋の名月> 稲刈りも終わりました
ススキも背伸びするころ
稲刈りも終了です
さあ、秋の収穫までもう少し。 柿も鈴なりです。 次回のイベントは柿採りもやります。
<シルバーウイークイベント報告>栗拾い&栗ご飯作り体験

今年もお待ちかね。栗拾いの時期です。

シルバーウイーク。いい天気です。

あったよ!!ここにも。

いっぱい採れて、満足!!
これを早速、栗ご飯にして・・・・。
ご来園、ありがとうございました。
大馬渡ファームは、
都市住民の方の農村体験「グリーンツーリズム」をサポートします
貸し農園・別荘・古民家で田舎暮らしをしよう! 物件ナビ
貸し農園・別荘・古民家で田舎暮らしをしよう! 物件ナビ貸し農園・別荘・古民家で田舎暮らしをしよう! 物件ナビに掲載されました。
一度ご覧になってください。
http://mino-furusato.net/navi_top.php
交流居住のススメ
交流居住とは都会に居住する人たちが都会と田舎の両方に滞在・居住する場所を持ち、仕事、余暇、趣味、学習など多様な目的に おいて使い分け、田舎では地元の人たちと交流をする生活スタイルをおすすめされています。


栗拾い&栗ご飯作りに挑戦!!
お問い合わせ多数につき、ご案内いたします。
秋の味覚のクリをご賞味ください。 満員御礼!!となりました
【日 時】 9月20日(日) 10:00~14:00
【場 所】 大馬渡ファーム(おおばどファーム) 恵那市上矢作町漆原635-1
【定 員】 10名様(先着順) クリ1Kg・野菜のお土産付き
【参 加 費】 大人5,000円 小中学生1,500円 幼児3才以上1000円
【締 切 日】 定員になり次第締め切り
【問い合わせ】 大馬渡ファーム ファーム事務局 TEL.0573-47-2135

<秋空の下、大馬渡ファームで逢いましょう>
自分で体験・それが一番の想いで ~
四季を体験できる 岐阜 恵那市 市民農園 大馬渡ファーム
「 岐阜の田舎へ行こう!」キャンペーン実施中
市民農園・大馬渡ファームでは、以下のキャンペーンに賛同しています。
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「ぎふの田舎へいこう!」 ~農村で遊ぶ、学ぶ、貢献する、そしてビジネスを
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「ぎふの田舎へいこう!」キャンペーン2009実施中!9月30日(木)まで。
http://www.pref.gifu.lg.jp/pref/s11415/gtportal/campaign/inaka(A4).pdf
ぜひ、応募して下さい。
お待ちしています。
自分で体験・それが一番の想いで ~
ガイアの夜明けで・・・。「市民農園・貸農園ビジネス」の紹介
テレビ東京系で、日経スペシャル・ガイアの夜明けで「マイファーム」さんの取組みが紹介されました。
“手作り食”が消費を動かす ~「作ってみたい」を応援する新ビジネス~ | ||
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単なる 市民農園・貸農園で終わりたくない。そんな思いで、
恵那で 入園利用方式・市民農園「大馬渡(おおばど)ファーム」をスタートさせました。
多くの方に体験・作付イベントにご参加いただきありがとうございます。
今後も「農業」をご自身のスタイルで楽しんでいただきたいと考えています。
大馬渡(おおばど)ファームでは、
「体験農業」「里山歩き」「地元野菜のおばあちゃん料理教室」「農家レストラン」など展開しています。
地元の住民も「農業アドバイザー」として係ることで、都会の方との交流も生まれます。
過疎化・限界集落化していく農村をなんとかしたい。
きちんとした食文化を伝えたい。
野菜ソムリエ・食育料理教室・飲食店アドバイザー(飲食店ソムリエ)の方々のご協力・ご理解を感謝しています。
東名・名神小牧JCTから80分で、標高650mの高原農園へ。(地図クリック)
・農業にご関心のある方、
・食育に関心のある方、
・フードビジネス関連で、「食材から自分で作る」ことに関心がある方、のご利用をお待ちしています。
短い夏が終わりました。
お盆を過ぎて、大馬渡ファームの朝は、気温16度です。
もう肌寒いです。さあ、収穫の秋です。 秋のイベントも企画しますのでお楽しみに。
市民農園・ファーム見学も募集しています。 お気軽にどうぞ。

種をしっかりつけたヒマワリ。来年まで、出番待ちです。
イベントのご報告です
この夏最後のイベントでした。
ごちそうさまネット(飯田貞広代表)と
クッキングスクールPAPUCO(鈴木あかね先生)とも共催です。
名古屋市内・尾張旭などから5家族がおらっしゃっていただきました。
大馬渡ファームの野菜が、キラキラと輝いています。ナス・シシトウ・ピーマン・オクラ・アオバ・ズッキーニー。
太陽をいっぱいに浴びた野菜たちです。
大人も子どもたちも目をきらきらと輝かせて、いっぱい収穫しました。
その夏野菜を材料に、「変りダネ」つゆをつけていただくそうめんは美味!!

田舎体験にご満足いただけましたか?
飯田代表・鈴木先生には大変お世話になりました。
冷たく流れる山水・吹き抜ける挽夏の風を感じていただけましたか?
鈴木あかね先生(今回のイベントレポート)のブログ もご覧ください
plaza.rakuten.co.jp/papuco/diary/200908290000/
アルバムの写真追加しました!
いい思い出ができましたか?
また来てくださいね。
今年は雨が多く、川遊びができないのが残念・・・
【追加写真①】

ご訪問ありがとうございます!
【追加写真②】

契約農園のズッキーニが豊作!!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
親子料理教室メニュー変更!!
『自分で採った夏野菜で親子料理教室
~鈴木あかね先生とお料理デビュー』
【日 時】 8月29日(土)10時~14時
【場 所】 大馬渡ファーム 恵那市上矢作町漆原635-1
【定 員】 20名限定
【参加費】 大人5,000円 小中学生1,500円 幼児3才以上1000円
【締切日】 定員になり次第締め切り
【持ち物】汚れてもよい格好、長靴(ない場合は汚れてもよい靴)、必要に応じて着替え
こちらの大馬渡ファームで新鮮な野菜を自分たちで採り、その新鮮な野菜を使って
親子クッキングしちゃいましょう!!という企画。
メニューは
・郷土料理「五平餅」
・採り立て夏野菜のサラダ 3種のディップ
・竹を使った本格流しそうめん 変わりダレ3種
です!食後は川遊びも!!そして夏野菜のお土産つき!!
採り立ての野菜が食べられる。 落差30mの流しそうめんもびっくり!
お申し込みはこちらまで!!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
あかね先生のファーム訪問
こちらがブログです→ http://plaza.rakuten.co.jp/papuco/diary/200907180001/
いつもの日常が、初めて訪れる方々によろこんでいただければ、本当にこちらもうれしくなります。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
鈴木あかね先生とのコラボレーション!
「食育」にも携わっていらっしゃいます。
http://plaza.rakuten.co.jp/papuco/
名古屋近郊の方は一度のぞいてみてください。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
大馬渡ファーム 夏休み企画!!
(第1弾)自分で採った夏野菜で親子料理教室
~鈴木あかね先生とお料理デビュー~
【メニュー】
① 夏野菜カレー
② 今採った夏野菜のサラダ
③ 流しそうめん
※ 夏野菜の土産付き
【主 催】 クッキングスクールPAPUCO・ごちそうさまNET共催
【日 時】 8月29日(土)10時~14時
【場 所】 大馬渡ファーム 恵那市上矢作町漆原635-1
【定 員】 20名限定
【参加費】 大人5,000円 小中学生1,500円 幼児3才以上1000円
【締切日】 定員になり次第締め切り
(第2弾)田舎遊び体験 「夏休みわんぱくキッズ体験」
【わんぱくメニュー】(※開催日によってメニューは異なります)
・ どろんこ体験
・ 木工教室
・ ターザンごっこ
・ 里山探検隊
・ セミとり(昆虫とり)
・ 農作業体験
・ 川あそび
※ 夏野菜のお土産付き
【日 時】 7月18日(土)10時~14時、以降、毎週土・日・祝・火開催
【場 所】 大馬渡ファーム 恵那市上矢作町漆原635-1
【定 員】 15名限定
【参加費】 大人3,800円 小中学生1,200円 幼児3歳以上500円
【締切日】 定員になり次第締め切り
【注 意】 昼食は各自ご用意下さい 8月15日・16日は開催いたしません。
※以下の日程は満枠となりました。ご了承下さい。
7月18日(土)19日(日)20日(祝)26日(日)
大馬渡ファーム運営事務局 鈴木直樹
0573-47-2135
岐阜県恵那市上矢作町漆原635-1
「クラインガルテン恵那・岩村」仮オープン!
「クラインガルテン恵那・岩村」が仮オープンのご案内をいただきましたので、早速お伺いしてきました。
「農村景観日本一」の岩村地区の高台に位置し、恵那山もバッチリ見えます。
今日は雨上がりだったものの、高原の涼しい風で楽しめるはずです。
美濃ふるさと企画を運営されている、株式会社モールデックの奥村社長さんは、このプランに情熱を注いでいらっしゃって、いつもお会いしてパワーをいただきます。

(写真は、農園に素敵なセルフビルト式トレーラーハウスが標準装備の滞在型です。)
「クラインガルテン恵那・岩村」×「大馬渡ファーム」のコラボレーションを、このページ上で発表できる日が近いかもしれません。お楽しみに・・・。
以下ご案内です。場所はR257から5分ほど山手に入った高台にあります。
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「クラインガルテン恵那・岩村」家族で農園を始めよう!(恵那市岩村町)
歴史・自然あふれる町に移動式トレーラーハウス付き滞在型市民農園『クラインガルテン恵那・岩村』が仮オープンしました。
2010年3月31日までは貸し農園全区画無料です。この機会にプチ田舎暮らしをお試しください!
【主催】 美濃ふるさと企画(運営:株式会社モールデック)
【場所】 恵那市岩村町西分根1289-1
【問い合わせ】 美濃ふるさと企画 TEL.058-386-8398
詳細はこちら▼
http://www.mino-furusato.net
ブログで日々の農園の状況も配信中▼
http://www.mino-furusato.net/blog/
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岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
『じゃらん東海版~夏休み完全BOOK』に掲載されました!
7月1日発売
じゃらん東海版 8月号・夏休み完全BOOK 特集ページ
(ファミリーで出かけたい)のP.352 「自然いっぱいの恵那市で一生忘れない親子旅を」

に掲載されました!!⇒http://www.jalan.net/jalan/doc/top/honsi/honsi_tokai.html
コンビニ・書店でぜひお手に取ってご覧ください!(一部300円)
当ファームだけでなく、近所のおススメスポットも!
家族旅行・夏休みの宿題・工作対策に大馬渡ファームでどうぞ!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
アルバム追加です!
昨日今日と真夏日でしたね!33度を超えるところもあったとか!?標高の高い大馬渡ファームでも夏の日差しを感じます。でも都会の暑さに比べれば、自然が多いので、そよぐ風もきっと涼しいのでは?
さて、トップページのアルバムに3枚の写真を追加しました!ご覧ください!
【追加写真①】イタリアンレストラン「アルピーノ」オーナー三輪哲也さん

『お店のご紹介』
お客様に本格的なイタリア料理をワインと共にゆっくりとお楽しみ頂きたい・・・
そんな思いから、新しい形のイタリアンレストランを名古屋(中区錦)にオープン致しました。
ビジネスシーンでのおもてなしに、大切な方の記念日に、日頃頑張っている自分へのご褒美に・・・
至福の時をお過ごし下さい。
イタリアン アルピーノ(Alpino)
名古屋市中区錦3-22-7 アークビルB2F
アクセス:地下鉄東山線「栄」駅8番出口より徒歩3分
TEL:052-972-0650
お店のホームページ:http://alpino-nishiki.com/index.html
【追加写真②】ズッキーニ!

雌花のつぼみのタイミングで収穫です。
【追加写真③】ぐんぐん育つ「マコモ」

すでに1メートル20センチくらいです。
夏には夏の収穫があり、農業を通して四季を感じられます。また、採れたてを口にできる喜びがあります!感動のおすそ分けをできたら、と思っています!
週末、夏休みに是非遊びに来てみてください!皆様のお越しを心よりお待ちしております。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
鮎解禁!!
さて、来る6月27日(土)、いよいよ鮎(あゆ)釣りの解禁です!
地元の矢作川系上村川では、遠方から多くのファンがいらっしゃいます。
詳しくは、『上矢作・ラフォーレ福寿の里』のホームページをご覧下さい!
http://1st.geocities.jp/kamiyahagi5559/
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
アルバムの写真追加しました!
【追加写真①】イチゴジャム

孫のゆうかが手作りジャムをつくりました!程よい甘さがちょうどいいです!!
【追加写真②】おもち作り教室①②


手作りの味を楽しんでいただけました。皆さん、またお越しください!
【追加写真③】春玉ねぎ

たくさんできました!春玉ねぎは、天ぷらにすると最高です!!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
5月も終盤です
田植え終了今年は空いている田んぼに「マコモタケ」を植えてみました。
長野の農家の方から譲っていただきました。初めてのチャレンジですが、上手にできるといいのですが・・・
マコモタケまた、最近はイノシシ被害も急増しています!
ご覧くださいっ↓↓↓
イノシシ被害の様子この写真は、もう2Mほどの大きさのタケノコですが、昨夜の間にバリバリと食べられてしまいました。 イノシシも生活が大変なようで、自宅数メートルのところまで来ました。早速、電気柵で播きたての苗や、種を保護しました。
生きるのに必死なのは、動物も一緒ですね~・・・
大馬渡ファームでは、初夏のイベントも企画していますので、お楽しみに!!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
「クラインガルテン恵那岩村」オープン予定!
近隣に素敵な、「滞在型農園」がオープンしますので、ぜひご覧ください。
美濃ふるさと通信 http://mino-furusato.chicappa.jp/blog/
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
ゴールデンウイーク ご報告
たくさんの方々にお越しいただきまして、ありがとうございました。
また、いろいろなご意見もありがとうございました。今後のイベントの参考にさせていただきます。
【参加者様の声】
・初めて山菜取りを体験!田んぼもぬるっとして、気持ちいい!!子どもたちも喜んでいました。また夏にお邪魔します。
・自分で作ったおもちはとてもおいしかったです。
・里山を歩いて、「山の匂い」があることに気づきました。「癒し」とはこのことなんでしょうね。
【追加写真①】山菜採り

【追加写真②】田んぼ遊び

皆様のご来園、誠にありがとうございました。次回のイベントもお楽しみにしていて下さいね!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
国の耕作放棄地対策について
「耕作放棄地再生利用緊急対策」(平成21年度新規)
※農林水産省 農村振興局から平成21年度「耕作放棄地解消対策」についての取り組みが明らかにされています。詳細は下記URLをクリックしてご覧下さい。
http://www.maff.go.jp/j/nousin/tikei/houkiti/pdf/taisaku_0904.pdf
国も「自産自消」を唱えはじめました。いい傾向だと思います。
大馬渡ファームも地元・岐阜県恵那市に貢献できる活動ができれば幸いです。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
アルバム2009春を追加しました!
春も満開ですね!時折、夏日のような日もありますが…畑にいると汗ばむくらいです!
【追加写真①】桃・しだれ桜満開です

【追加写真②】空の青・桃の白・ピンク・黄色のコントラストが華麗です

さて、ご予定が埋まっていない方は必見です!大馬渡ファームとっておき(?)のイベントを開催します☆
詳しくはこちら → 『大馬渡ファーム GWファミリーイベントのお知らせ(要予約)』 をご覧下さい!!
是非、ご夫婦でご家族でゴールデンウィークは大馬渡ファームへお越し下さい!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
「奥矢作・水源の里に生きる」に掲載!
私どもの暮らしを理解していたただけることと思います。
「山里ひぐらしの小径」
http://blog.goo.ne.jp/yamazatobunka/e/93ef80c51cafff15f34ae2edd9cb6816
「ぎふ森林づくりサポートセンター」
http://gifu-mori.net/modules/xeblog/?action_xeblog_details=1&blog_id=719
大馬渡ファーム GWファミリーイベントのお知らせ
日時 : 5月2日(土)3日(日)4日(月)9時~13時
場所 : 恵那市上矢作町 大馬渡ファームにて 雨天中止
1)大馬渡ファームの田んぼで、泥んこ体験ができます。覚悟はいいですか!
2)春の里山で、「みーつけた!」 山菜とり ファームの散策周遊コースを歩いてみよう
3)「かしわもち」作り 体験 自分で作った味は最高!
参加費用 : 大人3000円 小学生・中学生1000円 未就学児500円
先着順でお受けいたします。
「四季を全身で感じる幸せ」 大馬渡ファーム http://www.oobadofarm.com/
運営事務局 鈴木直樹 0573-47-2135(10時~17時) 携帯09035049899
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
大馬渡ファームに来客あり!
↓↓ご覧下さい!!

なんとも丸々と太ったカモシカです!!
暖かくなってふもとまで散歩に来たのでしょうか?豊かな自然を感じる一コマでした♪
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
大馬渡ファームOPEN!!
2009年4月1日(水)、おかげさまで大馬渡ファームのグランドオープン当日を迎えることができました!
1月のプレオープンから多数のお問い合わせ、ご来場をいただきまして、誠にありがとうございました。この日を迎えられたことに心から感謝しております。
今後とも、何卒、宜しくお願い申し上げます。
※ご見学希望者様、引き続き承りますので、お気軽にお問い合わせ下さいませ。
深謝
スタッフ一同
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム
アグリビジネスマッチングフェア参加!

全国の農業で実績ある農業法人のアイディアなど勉強になりました。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
「ノジュール」3月号に掲載されました!
~50代からの自分ライフが3倍楽しくなる定期購読誌~
http://www.nodule.jp/当ファームも、お手伝いいたします。健康・旅行などライフスタイルの参考になります。本屋さんには売っていないようです。定期購読専門誌。
梅のつぼみもだいぶ膨らみました! 春はもうすぐです...
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
アルバムの写真を追加しました!
新しくアルバム写真を2枚追加しました!
【追加写真①】 つぼみが膨らみます

【追加写真②】 からすうりの実

来月は、大馬渡ファームいよいよ本格オープンです!!
たくさんの方にお問い合わせをいただき感謝しております。引き続き、見学会を行いますので、是非、週末にはご夫婦で、ご家族で、自然あふれる大馬渡へお越し下さい!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
「田舎暮らしの本」3月号に掲載されました
「田舎暮らしの本」宝島社 に掲載されました。
http://tkj.jp/inaka/ 全国の田舎暮らしの情報が詰まっています。当ファームはP123に掲載されています。
本屋さんでご確認ください。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
「契約農家」承ります!
名古屋市内のあるイタリアンレストランのオーナー様からご連絡をいただきました。
安心・安全のメニューつくりに、プロの料理人はこだわっていらっしゃいます。
「契約農家」として、お役に立ちたいと思いました。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
「ぎふ農業者ホームページ」にアップされました!
詳しくはコチラ⇒http://www.gifu-agri.jp/hp2.htm
※担い手の育成・確保を推進するため、担い手施策を推進する関係機関・団体が、推進目標及び情報を共有するなど連携を強化し、担い手への支援策を一体的に検討し、認定農業者、集落営農組織等地域農業を担う幅広い担い手への支援により、望ましい農業構造の確立に資することを目的とする。
岐阜県農業会議 info@gifu-agri.jp
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
オーライ!ニッポン(中部地方)に掲載されました!
地域ライブラリの中部地方に関するページを御覧下さい!
詳細はコチラ⇒http://www.ohrai.jp/regional/chuubu.html
![]() | ※都市と農山漁村を人々が活発に「往来」し、双方の生活文化を楽しみ、日本が「all right(健全)」になる。それが”オーライ!ニッポン” |
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
アルバムの写真を追加しました!
本日は新しく、2点、アルバム写真を追加しました!
【追加写真①】 トラクター(立春が過ぎました)

大馬渡ファーム開園間近!準備急ピッチ!
【追加写真②】 2人の写真(唐イモ)

見学にお越しの際には、お土産です。ご賞味あれ!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
市民農園見学者募集中!!
今週はスタッドレスなしでもご来園いただけます!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
アルバムを更新しました!
春になったら、里山を散策していただけるように、「遊歩道」をつくりました。
遠くは茶臼山・恵那山・御嶽山を望みながら山菜取りを楽しめます。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
JOINに掲載されました!
⇒ http://www.iju-join.jp/prefectures/gifu/221000/k/1568/
※JOINは、地方と都市の移住・交流に役立つ情報や、地方生活の魅力を発信しています。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
「ぎふの田舎へいこう!」通信(第10号)に掲載されました!
「ぎふの田舎へいこう!」通信(第10号)
~農村で遊ぶ、学ぶ、貢献する、そしてビジネスを!~
に掲載されました!
「ぎふの田舎へいこう!」通信のご案内・・・
http://www.pref.gifu.lg.jp/pref/s11415/1son1kigyou/merumaga/merumaga.html
※「ぎふの田舎へいこう!」通信は、田舎で「遊ぶ」「学ぶ」「貢献する」ためのイベント情報や募集情報などをEメールでお届けたします。登録料、購読料、年会費等は一切かかりません。ご登録いただくだけでご覧になれます。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
ヤーコンが豊作です!
ポリフェノールたっぷりで健康にも良いそうです。お正月に食べ過ぎの方、是非どうぞ!!
5Kg入り ¥3,150 (税込) ※送料サービスお申込みはこちらから
ご質問・お電話でのお申し込みは 0573-47-2135 へどうぞ
事務局営業時間9:00~17:00
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
今年も宜しくお願い致します
御覧下さい!!
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
「グリーン・ツーリズム」掲載!
⇒ http://www.ohrai.jp/gt/gt_navi/jdr02800000131sm.html
※「グリーン・ツーリズム」とは、農山漁村地域において自然、文化、人々との交流を楽しむ滞在型の余暇活動です。 欧州では、農村に滞在しバカンスを過ごすという余暇の過ごし方が普及しています。英国ではルーラル・ツーリズム、グリーン・ツーリズム、フランスではツーリズム・ベール(緑の旅行)と呼ばれています。
(農林水産省ホームページ 参照)
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長
ブログを始めます。
岐阜県恵那市の市民農園|大馬渡ファーム ファーム長














